Шортгорнская это:

Шортгорнская

 

Шортгорнская

см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

Мясного и молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в XVIII в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота путем "прилития крови" голландской и галловейской пород, а затем отбором сначала по мясным, а с середины XIX в. и по молочным качествам. В результате выделилось два типа — мясной и молочно-мясной. У первого типа компактное телосложение, короткая голова, широкая шея, глубокая и широкая грудь, хорошо развитая мускулатура; у второго — удлиненное туловище, легкая сухая голова, длинная тонкая шея, глубокая грудь. Рога короткие, имеются стада комолых животных. Масть красная разной интенсивности, белая, чалая. Живая масса быков — 800 — 900 кг (иногда до 1200), коров — 500 — 600 кг (иногда 750). Среднегодовой удой коров молочно-мясного типа — 3500 — 4000 кг, жирность молока — 3,7 — 3,8%. При выращивании на мясо бычки-кастраты мясного типа имеют живую массу 450 — 460 кг к 16 — 18-месячному возрасту. Распространена во многих странах Европы, Северной и Южной Америки, Австралии и Новой Зеландии. Разводится порода в Оренбургской, Воронежской, Тюменской, Ростовской областях, Башкортостане. Использовалась при выведении бестужевской и курганской пород.


Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. . 1996.

Смотреть что такое "Шортгорнская" в других словарях:

  • Шортгорнская порода —         кр. рог. скота (от англ. shorthorn короткорогий), порода мясного и молочно мясного направления продуктивности. Выведена в 18 в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а… …   Большая советская энциклопедия

  • ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА — мясная порода кр. рог. скота, выведенная в Англии, откуда распространилась по всем странам мира. Высокое качество мяса, скороспелость и способность стойко передавать потомству полезные качества выдвигают Ш. п. на одно из первых мест среди… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА — кр. рог. скота (от англ. shorthorn короткорогий), мясного и молочно мясного направления. Выведена в 18 в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а затем отбором сначала по… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • шортгорнская порода — крупного рогатого скота (от англ, shorthorn — короткорогий), мясного и молочно мясного направления. Выведена в XVIII в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а затем… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • КОРОВА — На территории СССР насчитывается свыше 50 пород К., из к рых 17 пород признаны плановыми. В состав плановых входят следующие молочные породы: голландская, холмогорская, ярославская, тагильская, красная немецкая, красная горбатовская, сибирская,… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • Породы домашних быков — Породы домашних быков  генетически устойчивые разновидности домашних быков, возникшие в результате искусственного отбора. Это отдельные группы близкородственых и внешне подобных друг другу домашних быков, обладающих характерными… …   Википедия

  • Айрширская порода —         крупного рогатого скота, порода молочного направления, создана в 18 в. в Шотландии в графстве Эр (Ayr, Ayrshire) путём улучшения местного скота прилитием крови голландской черно пёстрой породы (См. Голландская чёрно пёстрая порода) и… …   Большая советская энциклопедия

  • Высота домашних животных — определяется В. их холки, или передней части спины, образуемой первыми, наиболее высокими спинными позвонками над поверхностью земли. Ее нельзя считать признаком, по которому можно было бы судить о силе животных и вообще о пригодности их для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Молочность скота — М. свойственна всем млекопитающим животным в период кормления детенышей. У домашних же животных путем продолжительного и правильного доения удалось продолжить этот период и поднять М. далеко за пределы естественной способности. Наблюдаемая… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Откармливание сельскохозяйственных животных — имеет целью образование и отложение в их теле возможно большего количества мяса и главнейше жира или сала, так что для откорма предназначаются в большинстве случаев уже взрослые животные, у которых образовательный процесс ограничивается… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»