Московская бронзовая

 

Московская бронзовая

см. также ИНДЕЙКИ

Выведена в совхозе "Березка" Московской области путем скрещивания местных бронзовых индеек с северокавказскими и бронзовыми широкогрудыми. Широкого распространения эти индейки не получили. Ранее их разводили в отдельных птицехозяйствах Московской, Воронежской и других областей России, в некоторых хозяйствах Украины. В настоящее время сохранилось небольшое поголовье этой породы, в основном в приусадебных хозяйствах населения и на небольших фермах при полуэкстенсивных условиях содержания. По экстерьеру птицы близки к московским белым. Голова длинная, широкая с сильно закругленным клювом, светло-розовым на конце и темным у основания. Глаза темно-ореховые. Оперение темное с блестящим бронзовым оттенком, на груди темно-бронзовое. Ноги темного цвета. Живая масса годовалых самцов около 12,0 кг, самок — 6,5 кг. Половая зрелость индеек наступает в возрасте 43 недель. Яйценоскость несушек — 80 яиц за год, их масса — 85 — 87 г. Вывод индюшат — 65 — 70%, их сохранность в период выращивания — 90%. По мясным качествам индейки уступают московской белой и другим породам, поэтому они не получили широкого распространения в промышленном производстве индюшиного мяса. Московские бронзовые индейки хорошо адаптировались в Центральных районах РФ и имеют достаточно хорошие показатели при полуэкстенсивных условиях содержания.