Айрширская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления, создана в 18 в. в Шотландии в графстве Эр (Ayr, Ayrshire) путём улучшения местного скота прилитием крови голландской черно пёстрой породы (См. Голландская чёрно пёстрая порода) и… … Большая советская энциклопедия
АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА — крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в кон. 18 в. в графстве Эр в Шотландии путём улучшения местного скота “прилитием крови” тисватерского, голландского, фламандского и олдернейского скота, разводимого на о вах пролива Ла Манш … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
айрширская порода — крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в конце XVIII в. в графстве Эр в Шотландии путём улучшения местного скота «прилитием крови» тисватерского, голландского, фламандского и олдернейского скота, разводимого на островах пролива… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Масть — сочетание окраски наружного волосяного покрова животных. Заслуживает большого внимания, потому что часто М. принадлежит к наиболее характерным признакам известных пород и потому облегчает их определение и испытание их чистокровности. В настоящее… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Айрширский молочный скот — Корова айрширской породы Айрширский молочный скот порода коров, оформленная как самостоятельная в 1862 году. Разводится в графствах Эйршир (Шотландия), а также в значительном количестве в Канаде … Википедия
Породы домашних быков — Породы домашних быков генетически устойчивые разновидности домашних быков, возникшие в результате искусственного отбора. Это отдельные группы близкородственых и внешне подобных друг другу домашних быков, обладающих характерными… … Википедия
породы крупного рогатого скота — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. породы крупного… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Молочность скота — М. свойственна всем млекопитающим животным в период кормления детенышей. У домашних же животных путем продолжительного и правильного доения удалось продолжить этот период и поднять М. далеко за пределы естественной способности. Наблюдаемая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… … Энциклопедия Кольера
МОЛОЧНАЯ КОРОВА — в зависимости от породы, условий содержания и кормления дает разное количество молока. Так голландская М. к. в среднем дает 3 800 кг годового удоя. Наши местные породы при хорошем кормлении дают в среднем до 2 500 кг молока и выше. К молочным… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
