Шортгорнская порода — кр. рог. скота (от англ. shorthorn короткорогий), порода мясного и молочно мясного направления продуктивности. Выведена в 18 в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а… … Большая советская энциклопедия
ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА — мясная порода кр. рог. скота, выведенная в Англии, откуда распространилась по всем странам мира. Высокое качество мяса, скороспелость и способность стойко передавать потомству полезные качества выдвигают Ш. п. на одно из первых мест среди… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА — кр. рог. скота (от англ. shorthorn короткорогий), мясного и молочно мясного направления. Выведена в 18 в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а затем отбором сначала по… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
шортгорнская порода — крупного рогатого скота (от англ, shorthorn — короткорогий), мясного и молочно мясного направления. Выведена в XVIII в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а затем… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
КОРОВА — На территории СССР насчитывается свыше 50 пород К., из к рых 17 пород признаны плановыми. В состав плановых входят следующие молочные породы: голландская, холмогорская, ярославская, тагильская, красная немецкая, красная горбатовская, сибирская,… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Породы домашних быков — Породы домашних быков генетически устойчивые разновидности домашних быков, возникшие в результате искусственного отбора. Это отдельные группы близкородственых и внешне подобных друг другу домашних быков, обладающих характерными… … Википедия
Айрширская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления, создана в 18 в. в Шотландии в графстве Эр (Ayr, Ayrshire) путём улучшения местного скота прилитием крови голландской черно пёстрой породы (См. Голландская чёрно пёстрая порода) и… … Большая советская энциклопедия
Высота домашних животных — определяется В. их холки, или передней части спины, образуемой первыми, наиболее высокими спинными позвонками над поверхностью земли. Ее нельзя считать признаком, по которому можно было бы судить о силе животных и вообще о пригодности их для… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молочность скота — М. свойственна всем млекопитающим животным в период кормления детенышей. У домашних же животных путем продолжительного и правильного доения удалось продолжить этот период и поднять М. далеко за пределы естественной способности. Наблюдаемая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Откармливание сельскохозяйственных животных — имеет целью образование и отложение в их теле возможно большего количества мяса и главнейше жира или сала, так что для откорма предназначаются в большинстве случаев уже взрослые животные, у которых образовательный процесс ограничивается… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
