Скороспелая мясная (СМ-1)
- Скороспелая мясная (СМ-1)
-
Скороспелая мясная (СМ-1)
см. также СВИНЬИ
Выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания лучших отечественных и зарубежных пород мясного направления продуктивности под руководством В.Д. Кабанова, В.Т. Горина, П.И. Корнеева. Утверждена в 1993 г. Средняя живая масса хряков — 300 — 310 кг, свиноматок — 230 — 250 кг, многоплодие — 10,8 — 11,0 поросят, молочность — 54 — 56 кг, масса гнезда к отъему — 180 — 200 кг, живой массы 100 кг молодняк достигает в возрасте 170 — 180 дней при среднесуточном приросте 750 — 800 г и затратах корма на 1 кг прироста 3,1 — 3,2 к.е. Длина туловища — 96 см, толщина шпика — 2,6 см, масса окорока — 11 кг, выход мяса — до 60%.
Разводится почти во всех регионах России. Лучшие племхозяйства: ГПЗ "Пальна-Михайловский", племсовхоз им. Горького (Липецкой области), ПСХ им. Луначарского, ОКПС (Ростовской области).
Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем.
И. М. Дунин.
1996.
Смотреть что такое "Скороспелая мясная (СМ-1)" в других словарях:
СВИНЬИ — Белорусская черно пестрая Брейтовская Гемпширская Дюрок Кемеровская Крупная белая Крупная черная Ландрас Латвийская белая Ливенская Литовская белая Миргородская Пржештицкая Северокавказская Сибирская северная Скороспелая мясная (СМ 1) Украинская… … Породы сельскохозяйственных животных. Справочник
РЯДЧИКОВ ВИКТОР ГЕОРГИЕВИЧ — Род. 06.01.1934 г. в г. Москве. Окончил Московскую сельскохозяйственную академию им. К.А. Тимирязева (МСХА) (1957). Доктор биологических наук (1982), профессор (1988), академик РАСХН (1995), академик РАН (2013). Видный ученый в области кормления … Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
гуданы — ов, мн. houdans. Во главе неских <так>и в тоже время мясных кур должны быть поставлены так называемыя благородныя французския породы, и впереди всех их чернобелые гуданы (houdans). Эта порода доставляет нежное и сочное мясо. Гуданския… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
лафлэши — Ла флеши стройного сложения, черное оперение и гребешок, образует два мясистых выроста. Мясо вкусно. НИТ 4 322. Из французских пород к мясным, кроме фавероль, принадлежат еще лафлеш, очень хорошая мясная птица, но слишком нежная. Гудан, более… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
