- Суксунский скот
-
Суксунский скот
см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Создан путем воспроизводительного скрещивания местного мясного скота Пермской области с быками красной датской породы. В отдельные годы использовались и производители других пород. В настоящее время численность животных составляет всего 18 тыс. гол. Скот крепкой, плотной конституции, с легкой головой, растянутым широким туловищем. Высота в холке 129 см. Вымя достаточно развито в ширину, глубину и длину. Масть красная разных оттенков. Живая масса коров в среднем 480 кг, быков в 3 — 4 года — 768 кг. Средний удой коров — около 3000 кг, жирность молока — 3,86%. Мясные и откормочные качества удовлетворительные. Убойный выход — 53 — 54%.
Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. И. М. Дунин. 1996.